Elige el cálculo que necesitas.

Calcula rendimientos, costos por producto y valor de subproductos.

• 01

  Rendimiento de canal

  De canal caliente a cortes vendibles: rendimiento, merma y valor.

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• 02

  Productos y subproductos

  Costo por producto elaborado y valor de lo que normalmente se descarta.

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Cárnicos comparte créditos entre sus dos herramientas.

Calcula el costo real de tus recetas, porciones y márgenes.

• 01

  Costos de recetas y platillos

  Costo por porción, merma de cocción y margen del platillo.

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Restaurantes utiliza un saldo de créditos independiente.